Torta allo yogurt 7 vasetti

Questa torta è davvero veloce e facilissima da preparare (si utilizza il vasetto di uno yogurt come misurino per gli ingredienti!!) e di sicuro successo! :)

Cosa serve?
* 1 vasetto di yogurt bianco o alla frutta non a pezzi, io ad esempio adoro il cocco -- è possibile utilizzare anche 2 vasetti se volete la torta più morbida e profumata
* 2 vasetti di zucchero
* 3 vasetti di farina
* mezzo vasetto di latte
* mezzo vasetto di olio di semi -- ma va bene anche l'olio d'oliva
* 2 uova
* 1 bustina di lievito per dolci
* 1 pizzico di sale
* zucchero a velo

Come si prepara?
In una ciotola mischiare con le fruste elettriche tutti gli ingredienti, infornare poi il composto in una teglia imburrata/infarinata/ricoperta di carta forno a forma di ciambella o tonda, lasciar cuocere per circa 35 minuti in forno preriscaldato a 180°C; una volta cotta, togliere la torta del forno e lasciarla raffreddare, meglio se su una griglia. Spolverare a piacere con zucchero a velo.


BON APPETIT!
c.