300 g di carote
300g tra noci, nocciole e mandorle
4 uova
200 g di zucchero
80 g di farina
1 bustina di lievito
Frullare le noci, le nocciole e le mandorle.
A parte tritare le carote e aggiungere zucchero, uova e farina. Aggiungere le noci, le nocciole e le mandorle tritate.
Unire al composto una bustina di lievito e un pizzico di sale e cuocere a 180° per 40 minuti.
Facile, veloce e senza burro.
Lasciatevi tentare,
A.
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